真空脫水機在淀粉加工行業(yè)中被廣泛應(yīng)用，在淀粉設(shè)備中，真空脫水機是淀粉生產(chǎn)廠家必須要使用的，開封四達木薯淀粉真空脫水機的技術(shù)特點有如下：

真空脫水機采用恒壓餅層架橋過濾原理，工作時有調(diào)速電機驅(qū)動轉(zhuǎn)鼓在槽里旋轉(zhuǎn)，固體物（濕淀粉）被吸附在轉(zhuǎn)鼓的濾布上，達到一定厚度時備固定的刮刀將固體物刮下，濾液進入汽水分離器，從而達到淀粉、水、氣分離的目的。但淀粉含水率相對刮刀離心稍高。

真空脫水機接觸淀粉部分采用不銹鋼制作，產(chǎn)品設(shè)計新穎，結(jié)構(gòu)緊湊：采用預(yù)掛技術(shù)，淀粉下料干度大。真空脫水機轉(zhuǎn)速可變速調(diào)整；采用刮刀卸料，刮刀進退由氣動調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)動平穩(wěn)、能耗低、占地面積小、操作方便。脫水后的淀粉含水率在38%左右。可以說是非常好的效果了。